Paltas de exportación. Foto: USI/El Comercio
Global Trade

Huancavelica, segunda región más pobre del Perú, será la primera región orgánica de Sudamérica

Ají de gallina at Pachapapa, Cusco. Photo: Bex Walton (Flickr)
Gastronomy

Lima cumple 484 años de fundación deslumbrando al mundo con su riqueza gastronómica

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