Irina Concepcion Herrera has participated throughout her career as an ambassador chef for the 'Restaurants Against Hunger' campaign. Photo: Roberto Garver
Gastronomy

Irina Concepcion Herrera: Perseverance, social commitment… and passion for quinoa

Malena Martínez, Virgilio Martínez and Pia León. | milcentro.pe
Gastronomy

Retienen al chef peruano Virgilio Martínez en aeropuerto de EE.UU. con 40 pirañas en una bolsa

Ají de gallina at Pachapapa, Cusco. Photo: Bex Walton (Flickr)
Gastronomy

Lima cumple 484 años de fundación deslumbrando al mundo con su riqueza gastronómica

Wilma Alanoca, durante la celebración del Día Nacional del Turismo en la plaza San Francisco. Foto: Infodiez.com
Gastronomy

Rutas Gastronómicas serán el arma turística de Bolivia en 2019, aseguró ministra de Culturas

22 November 2018, Rome Italy - Ms Maria Helena Semedo. Innovation Symposium: Special Event: What’s cooking? Dishing up innovation: a conversation between chefs and family farmers, (Sheikh Zayed Centre) FAO Headquarters.
Gastronomy

FAO: Chefs y productores comparten su curiosidad sobre el origen de los alimentos

Insects will go on sale in Sainsbury's stores [PA]
Gastronomy

Insectos comestibles llegan por primera vez a estanterías de supermercados británicos

PRODUCE: Conapisco premió a los ganadores del XXIV Concurso Nacional del Pisco. Foto: Ministerio de la Producción (Flickr)
Gastronomy

Pisco producido en Arequipa recibió máximo galardón en el XXIV Concurso Nacional del Pisco

Celebrity chef AMALIA MORENO-DAMGAARD. https://www.amaliallc.com
Gastronomy

5th Annual World of the Latino Cuisine Trade Show at the Meadowlands Expo Center

Chefs peruanos Christian Araníbar y Diego Sánchez estarán en la feria World of Latino Cuisine: El Mundo de la Cocina Latina.
Gastronomy

World of Latino Cuisine: Peruvian Chefs Cooking Up a Storm at Latino Food Show!

Snakes on a plate: Vietnam's coiled cuisine. Photo: AFP
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En Vietnam, la serpiente es una especialidad culinaria que se come frita o como salchicha

Manos de una mujer tomando una fotografía a un plato de comida con un smartphone desde arriba. Foto: cyneats
Gastronomy

“Foodies” o comidistas, una nueva forma de entender y disfrutar la comida

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